標題:
[藥膳]
冬瓜雪耳羹
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-2 04:11 PM
標題:
冬瓜雪耳羹
材料：
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冬瓜250g，銀耳30g。
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調味料：
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鹽、味精、黃酒各適量。
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作法：
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1.冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳用水泡發。
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2.熱鍋放油，油熱下冬瓜片煸炒片刻，加少量水、鹽，煮至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。
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功效：
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清熱生津，利尿消腫，適合患有高血壓、心臟病、腎炎水腫等病症的患者服食。
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