標題: [藥膳] 冬瓜丸子湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-2 04:12 PM     標題: 冬瓜丸子湯

材料：
0 D4 \7 _3 ?; f: t6 G7 {# A冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
/ C; I+ n8 V; Y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. ?5 {( e; ^* }$ Y) w4 B# ?
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作法：
, b: @2 M2 K, Y/ k+ @8 ]& N& A6 E1.冬瓜切片待用。
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- P! m( O; e8 b- X% }tvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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( J+ J# R; q, ~/ |) i3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。公仔箱論壇$ F  l2 C9 p+ G- T  [
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。

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