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標題: [西式食譜] 鱈場蟹腳日式釜飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-3 01:36 PM     標題: 鱈場蟹腳日式釜飯


9 N- B3 |4 V. Q8 t公仔箱論壇材料 (2-3人用)
+ _7 P" R0 M8 V; {+ s1 i, wtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹腳.....3-4隻
/ p8 d. N+ [0 \& q2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包
1 \! u: b$ e8 e' i4 ttvboxnow.com甘筍.....半條(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 v& n9 n1 \/ s" v
珍珠米..... 1杯(洗淨隔水)tvb now,tvbnow,bttvb. v4 D  ^# k, \& R2 L" |- e/ Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( M  `2 b' u/ Y! e' q; \$ }

% Y: d0 C) o8 g# z公仔箱論壇煮飯材料
- }6 `, {7 U( a; j9 a# Qtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1.5湯匙
: V& N( w6 K. r0 X" S9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚汁.....2湯匙
  M. t: L2 x: B- y7 P+ ^日本豉油.....1.5湯匙公仔箱論壇) Q3 F2 q5 E) A. }* a
日式料理酒.....1.5湯匙
% X/ O" V/ v3 Stvb now,tvbnow,bttvb水.....約150ml(水約是米的分量約8成)tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 C7 x3 s' M% m# `4 G

1 a: `6 r, U& E1 O3 e. _7 p, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. K  E. d2 x+ ]: ~4 L
做法公仔箱論壇4 q8 M' p& j1 |& L% |- Q0 H
1.甘筍去皮,切絲。本菇一半原條,一半切粒。
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2.蟹腳用廚剪去殼,去掉蟹肉中間軟骨,原條肉留起,近蟹身部分,去殼拆成碎蟹肉。
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8 ?7 c2 t5 f' L$ ]  F1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.在一小鍋內,加入已洗淨的米,加水,及煮飯材料拌勻,浸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G  i3 J+ p1 I# F

) F5 v3 x- I: W/ K$ [& _tvboxnow.com4.蓋上蓋,用中大火煮至水滾,轉小火,用筷箸攪勻以防黐底。% y5 {0 Q8 W) A/ Y

! i1 n  o5 H4 ?( {: ~/ Z2 ?$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋,繼續小火煮3分鐘。開蓋,加入大部分的甘筍絲,已切碎的本菇粒,及蟹肉碎拌勻。! g; u) i1 a" D
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6.用一平篩,將材料及飯粒壓平,把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。tvb now,tvbnow,bttvb) i/ H# a" Z. E

- L: g* ~6 s: U" _' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蓋上蓋,繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火,焗5分鐘,即成。
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