標題: [中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-6 04:48 AM     標題: 脆蒜秘汁大蝦

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材料) G0 W) ?, M5 e1 f1 B9 K& a
大蝦.....8隻
( ^1 ?9 s0 y3 U9 p蒜片.....2湯匙
. V3 o8 N) i2 L' K+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2湯匙
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  L; m0 z) s6 |. l! d醬汁
% }3 i" C% B) K! n5 V/ ?5 o( wtvboxnow.com粟粉.....2茶匙
$ G+ g* M1 [3 d, T" T( R7 O4 |麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# X; ]+ j$ f& T' M2 U3 [
辣椒醬.....1茶匙
$ i! T; D8 V6 S6 L  @$ m0 f) [tvboxnow.com調味雞汁.....1茶匙
( Q) j0 a( |- R, a5 f" h. x7 xtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬.....2茶匙
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1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
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7 t! E  ^3 F4 T2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。3 W3 v: I$ E* G

. i4 q0 J: C& I8 U, x3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。
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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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