標題:
[食肆地點]
古風茶記足料葱油豬扒飯
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-8 04:35 AM
標題:
古風茶記足料葱油豬扒飯
太子的源發咖啡廳，已經有超過四十年歷史，不少電視台都曾經來取景拍攝，因它擁有現時茶記罕見的古色古香風味。
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店內掛滿書法字畫，加上懷舊裝修，好像綠白色馬賽克的地板、雕刻花紋的牆磚，連食物也是舊式茶記那種樸實無華的味道。
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茶餐的火腿奄列切開有蛋汁，沙嗲牛米牛肉嫩滑，奶茶順滑。
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這裏還有一份招牌豬扒飯，豬扒滑嫩，加葱油特別香口，拌煎蛋吃，一流。另一款很多人柯打的是豬膶湯麵，黃沙膶爽滑無筋，吃起來又飽肚又滿足，也許這就就是老式茶記的魅力吧。
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葱油豬扒煎蛋飯$35
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香荽豬膶湯麵$27
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