標題:
[中式食譜]
白汁蘑菇香芋炆鳳翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-8 04:49 AM
標題:
白汁蘑菇香芋炆鳳翼
公仔箱論壇9 P; o% d4 l5 _; T
材料
tvb now,tvbnow,bttvb# e8 I/ z( q" V% ?+ u* r5 P
雞翼.....12隻
; ?! ]; W8 r z$ T. }tvb now,tvbnow,bttvb
香芋.....600G
) d- o. j( s; H) S! j1 ~* c
蒜茸.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* ]9 a, A7 a. B
火腿蘑菇湯.....1罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; _9 S+ n5 K: J
tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ T2 }- o2 W7 Y8 q: e: g
% \, _# c8 B, Q H. ?( @$ K! Q
醃料：
公仔箱論壇! j+ }/ ]1 o! k% l
糖.....1茶匙
& J7 t! K& W: h' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紹酒.....少許
G7 z% c9 D) M0 S0 j5 h4 d3 `
老抽.....1湯匙
# W3 K1 y; m4 a公仔箱論壇
生抽.....1湯匙
) D" ^. z+ U5 ]4 ?0 E gtvb now,tvbnow,bttvb
麻油.....1茶匙
: X, f& s% m8 g+ U; W7 f
公仔箱論壇$ ]( ^) Y6 D3 x" P
( G6 a5 H" \- `$ {3 V+ g$ J$ gtvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% f6 F0 k: D1 T
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
1 N4 ~: M$ r) ^) ?: x9 ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- `0 c# ]; P" c
2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
* j- E" U: t3 n! ~tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; Z% j; J% k% E, g6 w: R; x
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
, E3 M0 R6 r2 C7 E公仔箱論壇
' k4 p9 {* T- l
* e/ e' N' V6 W7 U) I' d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小貼士：
( Y1 C' w3 s* @7 E$ Y" X/ z
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
公仔箱論壇; L4 z5 R' f6 R* m/ `9 H& O
8 J9 ~- C8 U% ntvb now,tvbnow,bttvb
2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
1 t. }$ n2 W9 [9 Itvb now,tvbnow,bttvb
8 w3 s# \0 \7 t9 I
3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
' x( ~/ C. s4 F8 P4 o6 xtvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
