標題:
[中式食譜]
麻油雞麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-12 04:39 AM
標題:
麻油雞麵
4 k* m. f+ A6 a3 A' K" _
tvb now,tvbnow,bttvb l+ w/ w6 z) F' C1 T
" R0 z) l. }3 q9 _) o2 z
食材
1 z! x3 J5 J& j+ b7 Y; {2 m* I; [公仔箱論壇
米酒頭 1瓶
+ F/ y4 k8 p" `" \5 ~& }7 } uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當歸.....2片
/ t4 \- d. |8 d- y/ r3 }" k I
香菇.....3-4朵
tvb now,tvbnow,bttvb' y& z6 i% y$ w% X
高麗菜.....1/4顆
1 o0 f! ]9 U# Z/ h$ a ?4 {7 a9 Y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
枸杞.....約1大匙
: a; \3 D+ l$ s3 @! K1 y公仔箱論壇
胡麻油.....2.5大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ O9 Q! ^; e ~2 O+ q
老薑.....1塊(約50g)
tvboxnow.com' Z8 }3 q1 ~( D1 _( e
雲林土雞切塊.....1盒600g
4 n0 s% _# c0 J/ N
五木燕麥麵.....3束(3人份)
公仔箱論壇9 n0 V: T5 a- T
水 500ml
8 i7 Q/ N! k: d. ~
tvb now,tvbnow,bttvb! L1 J6 s9 F# N5 w
公仔箱論壇+ `- j; |( r. { `5 b
調味
tvboxnow.com+ _) [5 `2 Y! \
鹽.....適量
( |; `6 }8 Y4 M7 Q
紅冰糖.....適量
( ?6 u/ e% J6 b4 i
tvb now,tvbnow,bttvb9 O A. q! w& r
公仔箱論壇" b. @: q! G1 h) r! ?8 F, J( F
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: F- x) C, T2 P- ^% E
1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！
( o z, [0 h4 stvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: y- _2 T6 {& c
2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃
tvboxnow.com5 Q$ V+ ]& w+ a- B) j6 v
" G# z0 m! o& H9 B
3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)
- w; F0 Y4 X6 f! C* D7 t8 [0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! g! u( w, {, a# E5 m6 ?
4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
tvboxnow.com7 w* i: s" b4 U/ W
" ^$ E( y7 ~2 }0 V
5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成
- q* g. d. ?0 }- dtvboxnow.com
6 F% S% N( h# i. |8 K3 c2 Dtvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb l+ w/ w6 z) F' C1 T