標題: [中式食譜] 客家福菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-13 04:56 AM     標題: 客家福菜


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材料tvb now,tvbnow,bttvb; P, k$ y1 \6 N6 G
鹽.....80公克tvboxnow.com5 r. ~  z) |9 _. N8 ]
芥菜.....850公克
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# b4 s2 ]; q0 c+ c7 z0 Q+ ptvboxnow.com作法
4 G1 J: ^, g/ z5 W! @tvb now,tvbnow,bttvb1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。tvboxnow.com" O5 S; v* x2 }! `! p6 V
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ }, o9 N8 t5 c
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