標題: [西式食譜] 韓式冷湯麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:48 AM     標題: 韓式冷湯麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 J; M2 a4 {/ _6 y- Z  y8 a$ v' W
冰塊.....1杯
/ P4 m1 d$ w& w! ?$ }( \- l9 |+ a- ttvboxnow.com牛肉片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 V1 G" A3 Z$ Y: E3 X2 I2 A0 @7 S5 b
牛高湯.....300㏄
$ N" ~% |" H1 K: r( m& a+ V2 J4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喬麥麵.....1人份/ K: a: ?4 p$ a, G' C$ k1 M; ~
白芝麻.....1大匙; c' g& ~4 Z0 g
辣蘿蔔乾.....少許
+ |8 W/ x4 Q# S9 [3 L7 `公仔箱論壇小黃瓜絲.....少許
( {( i0 A) d9 R# A9 B韓國辣椒粉.....1大匙
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作法
6 Y: l" O: g- M1 @) v1 _tvboxnow.com1. 將喬麥麵燙熟、沖涼，放在碗中備用。
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4 a: O$ y" M0 k" |' L; mtvboxnow.com2. 牛高湯冰涼後，撈除表面油脂再加熱，並放入辣椒粉調味。
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0 X! q$ A* w) m, |+ R3 f; @8 z3. 待牛高湯煮滾，將牛肉片放入燙熟後熄火，倒入另一個碗中，放入冰塊降溫待涼，再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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