標題:
牛肉干/球
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:39 AM
標題:
牛肉干/球
牛肉干
/
球
4 |# `9 }5 Y6 F5 \+ ?
牛肉
一
lb.
tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 P" |8 N1 w) y$ Y* d
清雞
湯一罐
tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 P) p9 R2 s0 _' G
糖
2-3
湯更
; x$ I: C3 W" Y' N" E: V2 U0 S' W
魚露
2-3
湯更
2 |, t. |2 P! i0 b1 X% |
3 W, e- w3 ~& w' Z6 D( N; {( g
牛肉加入雞湯
,
水一杯
公仔箱論壇0 P* Z: s) x, X
煲至乾水放入雪樻一晚
% g H5 s) E: p( ~4 n. X, H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
把牛肉切成小粒
[
大小隨意
]
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加入魚露
,
糖
慢火煲至乾水
1 R/ W0 i$ \& o9 t4 M- F4 M' utvb now,tvbnow,bttvb
碎了的牛肉弄成球狀
.
便成牛肉球
.
不碎的便是牛粒
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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牛肉干
….
另一做法
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牛肉
I lb
熟雪凍掂紋切片
[
一定要掂紋切
,
否則牛肉會碎
]
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加入清雞
湯
1
罐
,
水
1
杯
W, K" u1 p, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖
2-3
湯更
tvboxnow.com3 q5 F; ~, [' K1 Z4 m
魚露
2-3
湯更
公仔箱論壇: m! F6 ?) u, @( [1 F* F
慢火煲至乾水
tvboxnow.com' J# v3 S/ U9 L; J$ v% {3 _/ Y8 m+ f
放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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沾
/
撈上甘草粉
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