標題:
[食肆地點]
逾半世紀豆腐店滑溜如昔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-15 04:37 AM
標題:
逾半世紀豆腐店滑溜如昔
飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。
tvb now,tvbnow,bttvb! U) O4 N" ^1 O* n: N
公仔箱論壇& y8 o/ t9 Z# W. A9 m
剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。
tvb now,tvbnow,bttvb5 G' g9 R0 C( j8 a( c" }: R
$ E2 @2 S" j4 n3 s2 |, ttvboxnow.com
豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
1 \+ }+ k, M8 |; {1 k% e
& N& Z" E& H/ {
豆腐麵$28
# A n/ v9 R9 ^! B+ f# q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆漿$15
- f. K- i N; w& T
全餐(大)$168
- [' ~+ J f* P% q T( |' b' @" J4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 j* g- {$ _" u/ d$ ?
- r+ ?! j& ]+ Y( V& r2 w# }公仔箱論壇
榮記荳腐麵食(果欄街分店)
tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 e5 Q B [
地址：澳門果欄街
: F3 O( \5 v/ U# k' w+ v {
營業時間：星期一至日8am-6:30pm
) k5 B& y$ a$ h( V- e1 e
公仔箱論壇8 S0 h2 i5 F9 n3 o! `# W+ W3 Y3 Q
榮記荳腐(百老匯大街分店)
tvb now,tvbnow,bttvb0 X; {6 l9 N2 H' P7 I
地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
