標題: [甜品] 南瓜椰汁糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-17 03:58 AM     標題: 南瓜椰汁糕


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食材tvb now,tvbnow,bttvb; b. W  V5 U' a4 O  D+ b; r2 S
鹽.....適量
9 h- S  I$ y6 y1 t糖粉.....60g
3 b/ g0 S& s' Z( a8 i5 jtvboxnow.com椰絲.....適量
" o$ b4 U( x) x, [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....200g 公仔箱論壇/ z1 @+ U1 C5 i- `- f
椰漿.....200ml
, Q; E' w, ]7 b- ~1 Z# c+ }公仔箱論壇木薯粉.....80g公仔箱論壇2 b+ ~; \' `' @7 [  ~/ ]" g
粘米粉.....20g
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4 Y/ Y5 Z- }- Q3 z1 g做法
7 _' C: U; I9 {' _) {1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。tvb now,tvbnow,bttvb, G& b8 h8 o& w
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2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。/ t- B* j, V9 |# I6 f0 g  Z( b# z& n
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