標題: [甜品] 法式長泡芙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:53 AM     標題: 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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' O. ?" {5 `' Qtvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 t: y- a) }9 h) c8 B* l, @
雞蛋.....4隻
' ^' Z' l1 ]3 \* ^5 z5 dtvboxnow.com水.....4湯匙
2 I& `" b% Z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 l4 S0 y, H3 r5 ]6 V2 L) Y
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, v' ^( F$ i7 l- m
牛奶.....4湯匙
% v, t$ E  n6 x+ s白砂糖.....1湯匙tvboxnow.com+ }( Q* c0 @0 d. @5 C0 ^) x, M
低筋麵粉.....100克公仔箱論壇& @4 K5 L) V4 f
Chipped Cream.....適量公仔箱論壇5 I8 E) N( Q+ H3 A, L

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4 z0 z0 n7 q, L9 \( }/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
" _' ?" I( h% qtvboxnow.com1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻，煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。
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) ?3 |9 w1 ?- E: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。tvboxnow.com2 y  [* o  }4 ^. ]% u

9 M/ x4 h- q7 z$ ~6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。tvboxnow.com4 A, }8 x- [. @: w+ T

" u# y4 f$ e) l, v# T8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。. ?5 r+ v- E' u6 ~1 N  S
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。

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