標題: [中式食譜] 三杯花枝丸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-11-19 04:34 AM     標題: 三杯花枝丸

tvb now,tvbnow,bttvb" s- {; v; }$ n7 B
tvb now,tvbnow,bttvb. n! L4 }: n0 m& B* O' H( J5 q, J

/ h7 G) K! @: ?tvboxnow.com公仔箱論壇' ?9 G* F5 G6 b% C7 a% W+ p' m% p
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, q5 H1 |8 p. H& I2 ], ?
蒜頭....10顆tvboxnow.com. Q2 s& l" P6 O4 ^% W
麻油....1大匙
# t: u4 o7 x$ }7 ^tvb now,tvbnow,bttvb老薑....50公克
) z( @1 R3 a2 B8 [" U- m* T+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸....12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: c  @7 F: I& X( K# f! h, @* m5 e
九層塔....20公克tvboxnow.com% Y2 P$ @) }4 H3 S4 D1 N

7 l3 Z7 V' B, `& X- ]tvb now,tvbnow,bttvb8 D9 u, k! b1 y  y0 g
調味料
( ?7 [! V. m2 J, dtvb now,tvbnow,bttvb米酒....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `& L& P4 P1 d8 ~& ~+ s
醬油膏....2大匙; ?* A) g: R- E- M1 W, H! Z6 f8 l

. e' a7 o3 @1 I* ?% d' p6 o0 Vtvboxnow.com
9 F5 _6 m2 p7 @, l- Z7 L, g作法0 \4 ?( h. o3 M" a+ b* @  C, h& @6 g
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
* I' S8 i1 s! v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' _! D- H$ r4 A9 L
2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。公仔箱論壇- P' ^5 @1 k. N8 t. h  w- V

% u# V; ]6 n$ J. H: v公仔箱論壇3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
4 U& a2 C% t8 C/ o8 Q. Dtvboxnow.com
5 |! m* e0 h8 ?2 X% S. Z) A$ Stvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
1 V3 ]" y" B( X1 \9 F$ P  j* f: N8 Z) ?( @2 W! z7 i1 j* d, e. _; U

% _/ R, w$ r9 n. ktvboxnow.comTips
" e( Q6 u  Y9 [  S' ktvb now,tvbnow,bttvb花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
+ ]8 O) e# h  o- k- f/ W" h6 c' w  z9 T+ |" h% }' l
花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。) ~) H. F' ~6 Q% f4 |" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) J9 z! X9 T5 g/ D7 o  g0 T

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0