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材料 / ` I) T/ R& m8 I Etvboxnow.com小棒腿.....600公克 % }' F" E* E; i) J + T( k: A$ _; c4 z) S 6 b1 \ m- P! |tvboxnow.com滷汁材料： 2 p& J! c0 R- t3 u# ]: \8 z; ftvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒tvboxnow.com3 t6 }! {# {. i: {* f( m2 b1 l' G
水.....1000㏄ 6 j* v/ b3 A1 v! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' c9 `% }9 A1 a* W3 f! i
醬油.....100㏄5 t1 E( M0 N: g: u% o, n; Y
蠔油.....2大匙 2 k0 p- m* ~4 D( O- H% ? gtvboxnow.com冰糖.....1小匙公仔箱論壇 ?3 \/ m% W a$ f/ p
米酒.....2大匙 2 ^ Y7 K+ F l& ^: u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....15公克 # m$ Y5 O' v7 V D' ^. [7 Z公仔箱論壇薑片.....10公克tvboxnow.com% y0 _) N9 |! E" R2 @
白胡椒粒.....5公克 , v$ E6 [6 T! @5 c/ f- ~% M5 |8 y , g4 K0 r6 G/ ~" u$ V# |, u2 Ptvboxnow.com X8 b& ^. ?: K* q: d' c+ j5 |* e
作法 5 ~% u3 J. R2 [1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。 8 x$ W/ h3 B9 D& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) o* x+ h: B$ y' H, c ]
2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。tvb now,tvbnow,bttvb# g4 z8 D$ b, _" m6 B3 p% l
9 R2 G i, I; l9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 e2 X+ d+ L3 C. ?
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' _8 f! D4 g
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。# G8 M. [6 \' t( m o9 U
