標題:
[藥膳]
老薑糖燉藕片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-21 05:02 AM
標題:
老薑糖燉藕片
tvboxnow.com& j3 q; J4 C* X; f
tvboxnow.com$ @. u6 B" S8 X
" M6 }5 X) y+ L' k' Z+ Q/ Ftvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; Q( @7 `, s) P2 F: u
食材
8 |2 H% n6 v& q& _ q p$ Z
水....600cc
3 o8 C- {2 X5 B3 H5 Y$ a' L+ s5 Y" F公仔箱論壇
蓮藕片....1段
' v: n) \/ q2 M b公仔箱論壇
老薑母糖....1塊
( z, ]* K7 {( j6 R1 q公仔箱論壇
/ G. Y6 B% ]- O8 I% E2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: R6 v8 t0 o q2 Y1 `0 d- [
作法
1 i! F* m$ ]) u) H3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
3 M4 c/ _( {$ |: e/ `公仔箱論壇
, }: n7 z! v# J
2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
tvboxnow.com# Y$ d0 ~, v" C% {' n
( O* g9 L& o! V# k) {1 u$ k# Itvboxnow.com
3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
公仔箱論壇; K. w/ I5 [4 k: p5 v- {) I
1 ?$ Z2 Q* v* O* W& D; A! C1 Q
4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
公仔箱論壇( S: ~- v3 R0 m/ I* S0 r% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 N# W* Z* X$ R5 L2 s% R5 N! T
公仔箱論壇9 }6 p4 n3 t+ E( c @8 r% ?, z* l, o; `
/ r9 y8 u' l( K6 W
Tips
. }8 D8 c2 x/ e- Q, {! h* ?
如何選蓮藕:
! n, p% O4 A( \3 Ltvboxnow.com
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
# V! A) P1 }: M. u# z0 Y
' Q0 `4 W. r9 P* S+ j( n公仔箱論壇
2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
. E5 a" w! p6 x- W6 o
. ]3 I. L6 w) H( j- J, u$ ?& `
3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
公仔箱論壇, C% e0 W( N* v! S3 k2 Y7 I2 l2 j
, G" b: Z+ d: B8 ], t3 x4 _* f/ Stvb now,tvbnow,bttvb
4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
, {4 A F) P& m4 ^& u8 w$ V
tvb now,tvbnow,bttvb, e( ~, Q, ^* ^) ?) w
5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
公仔箱論壇( ], w3 A- d( a! r
tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 G; p% s# A# o2 |
2 m/ q5 M/ {% v, e% w: _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com$ @. u6 B" S8 X