標題:
[中式食譜]
生菜蝦鬆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-21 12:14 PM
標題:
生菜蝦鬆
tvboxnow.com/ G$ x* |4 r1 u) E; x6 x6 c3 x5 N
材料
t6 o. W% O$ }- U+ S0 c( W$ t
薑末.....20公克
! y$ x2 p+ f0 H- E; _6 A' i: m1 z$ y
油條.....80公克
% z8 v1 O5 b( d2 e1 z. f公仔箱論壇
中華豆腐.....1盒
! `& L3 w- e: H; B" D- e! Otvboxnow.com
竹筍末.....40公克
/ s8 L5 O, p7 ^) F8 Y- ]9 ^2 [公仔箱論壇
芹菜末.....30公克
tvb now,tvbnow,bttvb& g; X9 h) X5 n0 @2 R/ x
荸薺末.....30公克
, n* ]3 m+ q% w( F
西生菜.....300公克
tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ q4 m* X! s) J- M
香菇末.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb: F* K" D$ x3 Q
紅蘿蔔末.....20公克
+ n$ U; D2 `. C+ G2 d% N: ]# @# |# U$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com6 D; V2 y8 W) b$ g4 ?, e1 P& K
: d' x& ]/ @+ N# A* s Y2 ctvboxnow.com
調味料
; x. h5 A6 Y0 t0 a- n
鹽.....1大匙
tvboxnow.com5 S! O, W4 A: q! d3 G/ E
香油.....1大匙
( c: \7 V4 h$ B4 C
砂糖.....1小匙
R" R! F$ j9 {- i. d5 ^/ l
白胡椒粉.....1小匙
, q, q% {( {$ p6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉水.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 P K% f, B; S- V
5 B7 p% b( g3 Z' {3 f5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P5 A+ h5 } Y6 X2 {tvb now,tvbnow,bttvb
作法
0 L! G3 o5 h1 ^* k0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
* m/ z3 X( g* E6 |) w O1 E9 y5 }! N
; v( u3 j. Z/ ?* i- o3 E; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
tvboxnow.com' E6 F: C3 B& R- A
tvboxnow.com" i2 }% \8 R, I
3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
% `6 m7 e) N- R9 z4 R( v7 `; n公仔箱論壇
4 v& z# K3 [3 D3 j) [
4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
1 h0 C' U) U% V9 Ftvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
