標題: [食肆地點] 爆趣！菠蘿包內藏牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-22 04:29 AM     標題: 爆趣！菠蘿包內藏牛柳

菠蘿包裏面有原塊牛柳？很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳，牛肉藏在酥皮裏。
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這即食版本，勝在夠方便，不用解凍，放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色，切開，牛柳汁慢慢滲出，吃起來很juicy，酥皮內底面夾了醬，頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成，配搭一流。! w4 k, C6 O  r( y4 t) ?

7 }5 |+ T, b( i) C$ L這酥皮牛柳包分量不少，可當作一頓飯了。
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新國華
5 t' U" i- G, A$ Y' M# I$ V2 B6 etvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀金巴利街# o: a( V& \! A& s: X& k* m
營業時間：星期一至日10am-8pm

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