標題:
[中式食譜]
沙嗲牛肉炒麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 04:53 AM
標題:
沙嗲牛肉炒麵
0 N! U* t: I% ?( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! u0 n/ V' }6 R# P* U
% T, b9 E2 J5 K% Z! L( t* w' s4 m. @
3 K' S: E# j+ D8 Vtvboxnow.com
材料
( o0 J5 b1 o3 n9 m9 F5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....150㏄
& _- [* u1 f1 z- f9 E& j0 l
香菇.....2朵
3 e6 P5 U. ?0 f- ?% `: }
公仔麵.....2塊
/ ]( f3 ]8 J. [% q2 Q- Q( o2 J. Htvboxnow.com
蔥花.....20公克
tvboxnow.com: W- D2 P: j O( C" ?- u
碎牛肉.....80公克
( s) C2 H7 V- e9 u# u$ ^8 H; p公仔箱論壇
紅蘿蔔.....20公克
- n% y8 D1 Q4 `8 H! M; U
紅甜椒.....20公克
; J( ?* j2 k! O' t j: `0 _tvboxnow.com
4 B& z% K* H$ \* F6 l9 F/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb }# J) H" |9 k& g' v, K
調味料
公仔箱論壇8 e+ ~& ^6 ?, z$ ~: l
鹽.....1/4茶匙
1 |. {7 B2 ]; s* m* G
糖.....1/2茶匙
7 u2 d$ p0 d4 \ }/ x: k! k; ^, Z2 i# z; atvb now,tvbnow,bttvb
蠔油.....1大匙
2 l& h$ d9 \1 R7 v. L$ L
沙茶醬.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb& e" M$ ]/ T8 Z. k/ S& `% @
咖哩粉.....1/2茶匙
tvboxnow.com0 Z2 I) S( N8 _9 d6 [3 @9 p" ~& ]+ o
花生醬.....1.5茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 M7 {8 X* M5 D
4 w) b7 `" c, E/ R
公仔箱論壇* r: ^& r9 o, y4 w( O( X
醃料
1 G4 s/ _% n: I
水.....2大匙
* @* k9 ^7 b/ s& ~2 ~7 C: p
醬油.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. P) r' ~9 ~; J! c7 ]( y
糖.....1/4茶匙
0 C. e3 l0 n8 a% Y公仔箱論壇
米酒.....1/2茶匙
4 r: K& b" k# I- c6 H: G, W0 s
太白粉.....1茶匙
! `' r; P+ f; S( e
小蘇打.....1/4茶匙
" ]; V$ N" U* [; i公仔箱論壇
胡椒粉.....1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 e6 P( e% ?* d# t f2 }: u# ~
: D0 w! B/ z# d
0 a, X/ R& S( m, H P
作法
tvb now,tvbnow,bttvb( _- U/ E0 A+ z4 Z3 o1 i/ [
1. 牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
- c3 n! L. x+ t9 e) P8 E
tvb now,tvbnow,bttvb# R9 ~3 T& {+ s9 r, H
2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
% F$ \5 r" `5 h- a
tvboxnow.com- C; E8 O( m @6 P! G: l1 k
3. 於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: i$ {, j3 c- a1 M3 r5 v) `
5 }* i* j3 r5 |1 q
作者:
no4son
時間:
2015-11-23 02:46 PM
多谢楼主的分享，但是觉得这个好难整啊，
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! u0 n/ V' }6 R# P* U