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標題: [中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-11-23 04:53 AM     標題: 沙嗲牛肉炒麵

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tvboxnow.com, b* {9 K9 n8 }' W$ K+ g* ^7 {
材料
4 F+ h; P/ c' c- x. L' _1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 h2 w; |) Y9 {8 e& N" |3 g# a# g6 M
香菇.....2朵
% x! r& s. `1 ?% h8 {% V: K* ]公仔麵.....2塊5 |) B! k) d; ?/ T( x& v
蔥花.....20公克
- m4 O2 i' [& S2 U7 M: Q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l  y- ^. Y# D4 W7 w( |, h
紅蘿蔔.....20公克
, M! O; r) m; K% W紅甜椒.....20公克
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* C3 x! _8 ~6 }* G0 R& ^7 k/ \公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" A- L2 r& f% ~1 f* I0 a0 R
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" `( {5 M" O1 ^1 U+ `" k- N- v
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! P6 ?0 S- k0 Y3 i
蠔油.....1大匙
- ]. E+ \% i- t" B1 O- d4 N公仔箱論壇沙茶醬.....1大匙
% _  t; e: K# |: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1/2茶匙
$ j. r/ w( ^9 c7 f; |* jtvb now,tvbnow,bttvb花生醬.....1.5茶匙
6 k: k/ p. [3 [- u4 H5 R- s8 {公仔箱論壇
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: M# r" ~; Z' }0 jtvboxnow.com醃料4 d" r0 Y( C& f6 W
水.....2大匙公仔箱論壇: E3 K3 H' W2 m, w( ^
醬油.....1茶匙
. I" g5 V, Z9 U) N. V- R  g& f" ^/ utvboxnow.com糖.....1/4茶匙公仔箱論壇/ k$ H5 A6 R: s! a- h- a7 x
米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m, O* r' ?& q) z4 ]% n
太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r6 q; ?4 t2 v/ k8 f
小蘇打.....1/4茶匙tvboxnow.com) }7 W' t/ n# V
胡椒粉.....1/4茶匙
7 q2 Y- D0 W0 G, z" J  Btvboxnow.com
: _; m3 T# e0 a0 Z! }tvboxnow.com
0 a! N& L7 u2 Z) m作法
1 b, I7 L) o8 i( @2 }% l5 G% S" O公仔箱論壇1. 牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
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4 ]6 Q. d0 k- ^8 L+ e/ m2 Atvboxnow.com2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
, x& s% M% {: p" r) e0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z" B+ s, Y' _& a公仔箱論壇3. 於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 |5 U9 ]# G/ O0 o( ~

# V* @) u# }0 p1 g9 k+ y% g& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: no4son    時間: 2015-11-23 02:46 PM

多谢楼主的分享，但是觉得这个好难整啊，



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