標題:
[中式食譜]
白果燒雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 01:46 PM
標題:
白果燒雞翅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 u. K7 K- W {" n7 j/ U
材料
, e* g# b7 e1 X4 F) K! x+ U
蔥.....1支
7 q* F4 k( T: \$ I& t4 z5 t' x, ^tvboxnow.com
薑.....15公克
tvboxnow.com2 r" O. i* Q3 N/ s8 X5 K. i. q
紅辣椒.....1支
5 a+ G9 G1 g; Z" L+ m; A1 X( U( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大雞翅.....3隻
$ k8 x. n3 k9 w4 f! p c公仔箱論壇
白果.....150公克
& N9 H' ?" V: Q7 Y" F5 V! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ z# X, y! g' X; j9 o5 v
tvb now,tvbnow,bttvb, J8 x4 \) E X+ F( \; c
調味料
公仔箱論壇5 H. J7 u' ]+ f. \' c: G
高湯.....2杯
, M# w- w: ?; |5 S0 s9 |tvboxnow.com
蠔油.....1大匙
* w7 }! N g5 K6 j& s) o( p$ @
米酒.....1大匙
* P: u. b& T# f
醬油膏.....1大匙
5 A: B1 c2 R: x* B$ \- I% e, T; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白砂糖.....1大匙
$ k3 u+ X) A- D8 l5 W, i, }
黑醋.....1/4大匙
/ r" Q, t1 A) t# G7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油.....1/4大匙
A" n! f/ f- [# W( b7 O7 N- dtvboxnow.com
香菇精.....1/4小匙
" B* v& G6 o6 c3 L/ u6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q0 Z' G; m, o& J# |5 P7 J$ c
# w0 @' E$ y4 @" g8 r# |3 k, dtvb now,tvbnow,bttvb
醃料
公仔箱論壇1 R5 @, L) }' s5 W. s
醬油膏.....1大匙
- I/ S. x/ A6 g, ~/ c. F& ?
公仔箱論壇- M. P: t5 ?+ a& E0 l
: w; p# H7 r$ stvb now,tvbnow,bttvb
作法
tvboxnow.com4 m0 N! a" j, g6 f. N
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
1 V( S& u" X6 E9 Y* X, n4 u' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 _: Y: P6 ~% @" d# N. S; o; O
2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
7 L+ c' x! b+ ^' Ztvboxnow.com
}# w# G U4 n: S+ @9 |5 r, Htvb now,tvbnow,bttvb
3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
4 |+ n: K3 M- j0 j7 F& D, J
, r" Z) B0 O C9 e4 w) H% b% U. O
4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
2 T9 r6 ^ s) K* F+ ?- |5 A9 O" Xtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 W# \- W3 v) x3 j( m8 Q, |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
