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3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 Z7 l8 ], {+ U N& H2 b
6 \- N/ G; j Z1 V. E' _4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。! K6 r' j' R. K6 r
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5.瘦肉汆水;tvboxnow.com& H0 \) S u3 r! d$ w& K ?
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6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。