標題: 特色雞肉奄列 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-26 05:48 PM     標題: 特色雞肉奄列

材  料 :  200 克雞肉' C4 y' c' z1 h* w
          10  隻雞蛋. k0 q4 m3 s  n( l
           1  個番茄
4 b3 X9 R2 c$ \- e$ @! j7 i          1/2 個青瓜tvboxnow.com# x/ n1 T+ I: ^: |* X- w
          1/2 個洋荵
6 I- @; u7 Y8 @* M) \           1  個奇異果
- ~7 l6 z' _' f: U公仔箱論壇          牛油及甘筍各少許公仔箱論壇) }7 R. J# J! V, F
+ B- c8 w+ ]4 x; f+ q- ~
調味料 :  1/3 茶匙鹽$ x$ @( \2 k* U3 ?' A! H$ T
          1/4 茶匙糖
# ^1 p$ F7 G) m/ Htvb now,tvbnow,bttvb           胡椒粉少許
3 X# B* K' V/ ]; Otvboxnow.com
! V+ p5 C6 s7 [/ V: o% F公仔箱論壇做  法 :  (l) 將雞蛋打勻，加入少許鹽。* A( z+ Q2 k1 W7 f! J) Q6 t
          (2) 將雞肉攪碎，加入調味料。
, G8 q, C* Y' ?. `9 |tvb now,tvbnow,bttvb          (3) 將洋荵及甘筍切碎。
& y$ E5 W6 a( P1 d          (4) 先用牛油起鑊，炒洋荵然後撈起，再將雞肉炒
: v1 X- _. F, i, y, v! G" N              熟，然後混合洋荵及甘筍，以少許鹽調味成餡
" m2 r7 ]" Y! o$ e) r) o  Q+ \; P% Btvboxnow.com              料。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~( ^. u1 h" Q& ]  K1 n, ~, L
          (5) 放較多油下鑊，倒入一半蛋料，以半煎炸形
$ X3 G% F/ r/ c* V* w* ]/ vtvb now,tvbnow,bttvb              式煎至半熟。& m( w! T, U! z" _' k& p
          (6) 加入餡料，然後倒入餘下蛋料煎熟。; V  \* i( z( r5 f. Y
          (7) 將奄列切件上碟，用奇異果，番茄及青瓜伴碟公仔箱論壇* |( K/ E2 y: v
              即成。
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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:23 PM

thanks..i will try it

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作者: zi_hui86    時間: 2008-8-24 10:00 PM

thanks...can try on it..

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