標題: [中式食譜] 紫米粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-25 12:13 PM     標題: 紫米粥

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材料6 G) U  b) C) m5 R  F8 v  Y
紫米.....100公克
# k7 X6 S) W6 _* L白米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) c6 A6 ^% T4 F, ^6 j
圓糯米.....20公克
9 |; H* v% J! G# m9 a) F8 Atvb now,tvbnow,bttvb
, N, E# V* a+ C/ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 m) |, F( h' e
調味料
4 _& I+ i$ i" F) N1 c  o) ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....50公克
2 ]9 U; L. }, p1 stvb now,tvbnow,bttvb奶精.....適量公仔箱論壇* y3 B" I, c: V$ b" x' q

* M; \" q  ^1 p, W/ Q+ `9 q2 Vtvboxnow.com
, D, R3 m* {6 ]公仔箱論壇作法
# x. f, @+ n3 i  A公仔箱論壇1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。& G: e/ e, k9 G, h% s+ p8 T" [
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。公仔箱論壇( m  I  q0 F! A

( n% \+ v( l* b( F4 T( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。" X( a+ `% j: K7 G3 a$ q& ~! e

3 q+ j- n& t5 b) a7 l- m' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。( a" B" @7 m: J+ v, e  V9 |

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