標題: [中式食譜] 白切肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-26 04:58 AM     標題: 白切肉

材料:
3 Z: v, V! O8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....4條
1 |0 \4 U) w4 c  G( x( g2 k# H紹興酒.....3湯匙/ V/ ]. D# V  b' Y1 \$ y/ _) T
青瓜.....1條(切片)
* b" c& F& d' |五花腩.....約400克tvboxnow.com% N, e: ~7 j7 ]4 V% D

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- R: v# |2 m, ?* X' ?' c* ?4 J) ]4 I蘸汁:tvb now,tvbnow,bttvb; T7 a6 l2 B* s% M
水.....1湯匙tvboxnow.com# s( w% G6 H; g" |: \
檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  ]& d) W/ k  _" A
李錦記麻油.....少許公仔箱論壇# d/ ~# w. w' I, d( T: A, {
李錦記甜豉油..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- Q) t  t  s1 h5 |
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.tvboxnow.com% x# \' D% R8 I0 Q+ {3 ~; u
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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& k1 |: x( I# ^0 f6 ^- r公仔箱論壇3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.- B" V& J6 }" w8 F; c' V
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