標題:
[中式食譜]
扇貝炒蛋
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-26 04:59 AM
標題:
扇貝炒蛋
' K# H5 |6 G3 E
材料
1 {* j1 }5 i }. Z( t6 D
雞蛋.....3隻
公仔箱論壇3 N# f: b. Z2 z3 q3 x+ A: V
扇貝.....12件
- K( Y: j+ x j7 y e公仔箱論壇
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調味料:
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糖.....1茶匙
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胡椒粉.....少許
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李錦記純芝麻油.....1湯匙
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李錦記舊庄特級蠔油.....1湯匙
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程序
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1. 扇貝洗淨, 拆肉, 瀝干.
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2 U. `& {0 Z( A }! i; C B
2. 打勻雞蛋及調味料,備用.
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公仔箱論壇7 L, D; z& E, |
3. 燒熱1湯匙油, 下扇貝肉炒至8成熟, 下雞蛋炒勻至蛋熟, 上碟即成.
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