西環街坊小店，80年代開業至今，午市賣小菜，晚市賣煲仔飯。煲仔飯賣得遠近馳名，同區設本店和分店兩店，晚晚旺場，黃昏已見人龍，名人如鍾鎮濤、彭健新、鍾楚紅都是座上客。tvb now,tvbnow,bttvb# j' n3 o! a- k2 a2 b1 V
+ e X$ }) V% A; f煲仔飯甚講究，白鱔、田雞日日街市鮮買鮮劏，醃得夠香有肉汁；米飯用貴價金鳳新米溝舊米，入口軟硬度適中；用日本萬字豉油，加薑及葱頭，再配雞頭雞腳豬骨熬成上湯；有柯打才逐個煲，用上火山石去焗，火候控制得宜，飯粒吸盡餸汁精華，乾爽惹味，煲底飯焦可以成塊起出，脆卜卜，吃至煲底飯焦全清才叫滿足。tvboxnow.com6 Y' {6 v `+ R, l3 o
6 j9 m5 D/ \, V* Etvb now,tvbnow,bttvb推介菜式︰鹹魚滑雞煲仔飯、豉汁大鱔煲仔飯、臘味煲仔飯tvboxnow.com5 r7 E& _2 R- m% F& @
tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 f$ m0 K& x1 m
坤記煲仔小菜 5 w; ?% x+ l* b& ktvboxnow.com地址: # M; s$ F3 Q: Z. m2 \ G. Q
西環皇后大道西和益大廈（本店)/ o n q/ ]6 X5 t5 X4 S
西環德輔道西（分店)公仔箱論壇) B/ m: t! H- ?1 _5 I( E
營業時間 / 11am-2:30pm、6pm-11pm（本店煲仔飯只於晚市供應，周日休早市）；11am-3pm、6pm-11pm（分店煲仔飯只於晚市供應） & d: [" s8 [* f% Y1 ^% n: {平均消費 / $100
