標題: 桂花糖蓮藕 [打印本頁]

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作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:14 AM     標題: 桂花糖蓮藕

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$ v. [: o0 m/ M[材料]糯米 - 140 克
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冰糖 -140 克
1 I, Y6 w4 I2 A# `. L& W$ A0 o0 Q水 - 4 杯
* m& S6 {8 u0 u3 x公仔箱論壇桂花糖 - 1 湯匙
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. S9 c5 a. H' R0 ?[做法]1.  糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 公仔箱論壇# Z5 r/ Q+ M/ D* D" D  R# m
2.  蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
; I( s$ l" |6 A4 L0 s( t& `6 ?3.  將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb8 i" c8 S0 X2 o2 b+ C3 W. o
4.  轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 , O. L' Z% G9 h
5.  略凍後切片，排放上碟 $ P, T  L4 q- m/ G: g3 }
6.  將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。

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作者: billow    時間: 2008-5-27 12:47 AM

今晚试下先啊

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