閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。$ s6 T1 z! d h' k
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必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。tvboxnow.com a- I: Z) A0 Z
v* b$ Y5 k* C- C& c4 C4 D4 Mtvboxnow.com值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。 ' ] {$ S1 U4 o3 |% C7 | Etvb now,tvbnow,bttvb. \$ O$ ^( Q) T% g9 u
推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹 - |6 Q$ j& O5 M, J. q3 ]% a q9 N% _tvboxnow.com + B3 t3 o0 K4 W( }tvb now,tvbnow,bttvb蛇王芬飯店 * a4 h* F% c& n. C, m地址: 中環閣麟街tvb now,tvbnow,bttvb4 y. h0 M C. r1 C8 r; b/ X5 G
營業時間 : 12nn-10:30pm) ?9 o) s% D& v, i$ O
平均消費: $150 2 p2 J) f3 ^' q/ \. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
