標題:
[西式食譜]
牛腱蕃茄濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:30 AM
標題:
牛腱蕃茄濃湯
tvb now,tvbnow,bttvb, p/ P5 v0 B) X+ b2 V
材料
$ h/ Z# v$ B$ R7 Z' B
水.....1/3罐
tvboxnow.com) n4 T2 z& T# _6 z0 o* F, P- @4 {
乾蔥.....3片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 v( l F. L8 A G- J
蒜頭.....5片
6 Q7 i& m) {" d/ X9 P1 Stvb now,tvbnow,bttvb
茄子.....300克
8 S7 U) w, r6 b9 y% I$ _' w公仔箱論壇
鹽.....1/2茶匙
1 V9 a$ p7 o% y, i
急凍牛腱.....60克
公仔箱論壇0 Z# P; m5 J. `1 \6 G8 Y7 v N
金寶蕃茄濃湯.....1罐
8 v5 o9 u. g6 }7 _
& ]! k# {. h& y$ t' u
5 m4 S- r, @/ y5 J2 G8 e5 F公仔箱論壇
做法
1 B5 o# n8 w' q3 F6 T5 B公仔箱論壇
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
7 W' l& C( r. }4 p5 P& ?6 q- gtvb now,tvbnow,bttvb
" c0 I: f8 G! k6 b$ P& z) m; T) m
2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
8 ^* l# }# h1 p/ P& d
& C8 H& N0 u! p
3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
$ g% a f& R5 o5 O; l
5 Z* a7 D4 ^5 R; ]# ]+ M! ?5 x公仔箱論壇
4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
' o0 d: X. S7 W
公仔箱論壇- `7 u8 C( @" U# x. B, C0 u
5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 t/ i2 r2 v2 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
