標題: [中式食譜] 苦瓜炆花蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 12:20 PM     標題: 苦瓜炆花蟹

4 t' d: F) Y$ ^' h7 n; G5 k
材料
- e8 g, O6 Z: Z  Ytvboxnow.com花蟹.....600公克公仔箱論壇* ]; h0 T2 c; z) F! i2 b
苦瓜.....300公克: r5 F; C5 `, `1 }3 w; U5 X$ x
2 s6 X/ G+ e3 R: f+ r2 ?5 s' j

5 C, d  x( U) A. {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 ]0 D, R6 Q+ M2 W# F樹子.....10公克
2 T+ _: p4 H7 @  N0 o( Ttvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
5 K# ^, K1 E" H: W* ~蒜片.....10公克
' B3 y" h0 U: @tvb now,tvbnow,bttvb米漿.....10公克
( s6 Q; `! s! S( m2 w  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 1/2小匙
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8 L- }: J( X5 ^) |9 V( A1 c公仔箱論壇作法
! |/ J7 _. k$ d- }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。( ~  r1 G# Z# S
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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