標題: [中式食譜] 雙耳蒸辣雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:07 AM     標題: 雙耳蒸辣雞


; t3 r. o5 X2 n* |8 R8 f材料
  M/ \, p: k: {6 H* L5 c雲耳.....5克tvb now,tvbnow,bttvb  d- F5 f; T: A) z
雪耳.....10克' t6 q' c: n4 w! x, o) i0 H1 ~
蔥.....2條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 |# v" Z; q
雞腿.....450克 [斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 K% e. f7 d9 g4 }' |

& C7 b) a$ |* gtvb now,tvbnow,bttvb3 F( \& ^% w3 z1 a
醃料
8 H3 e* Y; Z. i# Q公仔箱論壇糖.....1茶匙
) p/ {% M. p# ]7 W" ^粟粉.....1湯匙公仔箱論壇4 S' O  f# r; N: J- j4 p: i5 D
辣豆瓣醬.....3湯匙
. g1 q8 K9 ]- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙
, }& F. F, d# S0 h舊庄特級蠔油.....1.5湯匙tvboxnow.com& \) X* V3 X  i" i* K0 A' J; a4 W
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程序
6 }8 c# D# E! t& D8 s1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvboxnow.com/ u) ]0 m1 T- {8 h* _- V

6 W, x  n% @0 b3 J4 G2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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