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標題: [中式食譜] 砵酒頭抽雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 砵酒頭抽雞

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材料
" x. B  V0 M+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5片公仔箱論壇& ]) N  c8 p+ W( x5 f
蒜頭.....4瓣
# q- a8 ~, {0 K4 y+ D" N& ?. p  j公仔箱論壇乾蔥.....6粒
  {: i8 D) r1 E. V' C5 @+ l1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 [切塊].....75克
: f9 W% V& g3 z/ y% j: u/ _tvb now,tvbnow,bttvb芹菜 [切段].....50克
9 N! d# Y* j9 v公仔箱論壇紅辣椒 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G  R- h# ?' ^4 t
青辣椒 [切塊].....50克. g' l% ]+ I; N3 X- w/ ]. W* Z
雞.....1隻 [約900克/切成4件]tvboxnow.com$ k' q1 e! C) @) ?& D. {
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, s6 c- A) E1 `/ A2 N+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) x8 {# ~4 t& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
  t  L' h" Q( i% b公仔箱論壇砵酒.....100毫升
, K3 W0 \, `" d7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽.....100毫升公仔箱論壇& J' L; b6 H7 g# s0 V
tvb now,tvbnow,bttvb: J0 e1 N7 K  n- E% a" W+ Q
公仔箱論壇( `# F: Q% w% M- F! R1 n* U' I) k) f
芡汁
8 l; b+ `3 R" m: K5 p% y! ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙
. z' Z( c, ?' ~$ o4 J粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 u1 V2 I- Z; y7 ~& m$ m: I

1 T+ o0 l6 v" o  n公仔箱論壇tvboxnow.com% y. Z+ I. P" e) @
程序
) S3 j, k8 m3 C+ x; Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
0 ]3 l" u: x! q) ~( a% o$ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 U6 q' h5 p. G- A0 U+ @
2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。! w) B, h+ v% x! h' w
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