標題:
[中式食譜]
咖哩豬排醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-1 12:49 PM
標題:
咖哩豬排醬
& K$ L1 `0 `1 x
材料
9 K- d; }5 u7 j( ?公仔箱論壇
蘋果.....1/2個
7 D z( @* C. g$ N3 i+ [- Wtvb now,tvbnow,bttvb
奶油.....30公克
) L4 U: Y) b; g" }
蒜末.....15公克
公仔箱論壇' @! ^3 h2 C P
薑末.....15公克
公仔箱論壇# b" _, h! u4 ~( K0 q: P& o( |
雞高湯.....700cc
tvb now,tvbnow,bttvb4 `! C0 U* O2 l" i, C
柴魚素.....6公克
3 a7 }8 v0 t5 t* c) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖哩塊.....小3塊
/ f- c; B/ ]+ J- L) k, x' o. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡蘿蔔.....80公克
7 s& Q5 g, W8 `/ G& n N1 J {
雞腿肉.....300公克
4 X Q' T; ]0 e
馬鈴薯.....200公克
1 k# j/ Q& z" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥末.....100公克
; G3 w% Z! j1 z" |& }' n O
7 d P) e! u/ o( y: u0 Ltvboxnow.com
' c- x- m& B+ C: ?公仔箱論壇
醃料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% q6 y- S6 r
優格.....50公克
tvboxnow.com8 ? r& F+ t5 ?8 t9 q( L
薑黃粉.....3公克
+ B* N$ j7 R; ]( H, s9 y
# O0 R. c0 |# V3 ~8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v* X, E' p0 z$ F. l
作法
tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 ?( Z2 I. A& m, v/ }
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
* a8 {& [, x, n2 J6 d8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^/ p! z2 c$ F& X
2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
公仔箱論壇" l; m% y5 }4 H1 Z. J- H
. T: n7 e! s' w- T7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; c! a7 o' G( i) U1 ]
tvboxnow.com a5 b9 P6 Q; F% P6 R8 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0