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材料 & V9 n1 y8 {* m* vtvboxnow.comA." x4 T0 Y( v' B9 A, y/ P. G. T
紫米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( x3 L$ A& v; v' G2 w. K5 b
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B. 6 ~5 i3 A; x& l- z' A4 w( | qtvb now,tvbnow,bttvb香草條.....1/4條 s1 Y e$ l% ^細砂糖.....60公克 ; o5 h* \. a2 h0 K6 t* O公仔箱論壇全脂鮮奶.....500公克 ; v; c2 U) u" q公仔箱論壇! L9 U! K2 \3 ]5 H; l+ P
C. 0 X1 R9 b2 p8 G1 N1 t$ c蛋黃.....2顆 & _3 i: U1 }- n0 _: Itvboxnow.com奶油.....15公克公仔箱論壇0 j! M& g. F( A) \# C$ G% B
$ e: W7 p! w ~* o' Dtvb now,tvbnow,bttvbD. . a D9 R: z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安格拉斯醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. Z& ~! f& z; d( h* x
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作法2 W- ^3 g* U: @2 z8 Q- `1 X
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~: e; x7 @; I/ x8 U
' S. R8 a7 i/ e5 O0 n* C公仔箱論壇2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。 4 W7 [4 J: w5 A5 l. W: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 B" J2 v3 ]) t" n) _3 H% d A公仔箱論壇3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。公仔箱論壇/ P# r, T8 V% y" g0 W
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。4 e$ c7 O; v. n O( H
