標題:
[中式食譜]
臘肉炒四角豆
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-2 12:17 PM
標題:
臘肉炒四角豆
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材料:
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臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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7 ^9 X/ W7 K; I
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調味:
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鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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做法:
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1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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