標題: [中式食譜] 黑椒小豬手 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:50 AM     標題: 黑椒小豬手


) O+ W' `% A9 f: v4 ?) D7 {, l公仔箱論壇材料
/ q) q) S; [& ?3 P, h水.....200毫升; j) m% w: B$ D+ K* I
黑椒汁.....3湯匙* n5 L; O0 d. D. z: R6 o! B2 V- M
洋蔥.....1/2個 [切粒]公仔箱論壇* r+ o! r0 _" l0 `# b
豬手.....1千克 [小,切]tvb now,tvbnow,bttvb, c1 J5 m4 q! F+ N! \+ B, d
辣椒.....適量 [青,切粒]tvboxnow.com6 P. s9 ]) }" `$ N9 \
辣椒.....適量 [紅,切粒]
1 Y1 w6 m* N4 w/ r8 L, E4 o( o3 q; k! K/ W- \

0 F: \6 ]: x& u+ j" j& W# @tvboxnow.com醃料
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1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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9 z  ]  Q2 ~" o& g; Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
. m! C) L# U( T9 ?* }- \公仔箱論壇小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。7 y! m2 a8 H9 J, }+ s* V

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