標題: [中式食譜] 咖喱洋蔥牛肉煮粉絲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-9 05:01 AM     標題: 咖喱洋蔥牛肉煮粉絲

tvboxnow.com0 m- m7 B* ^8 w) w( E: l
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o  S! L5 `) i5 ^$ {8 j
清水.....1罐
( Q; W! s2 o* `/ n公仔箱論壇牛肉.....120g( C9 r( |5 b. r6 ?0 m, h9 v4 e
粉絲.....1小把( s: o* a- B3 `1 i8 @' m  s
蒜蓉.....1茶匙tvboxnow.com( j6 B. ~8 x( Z7 R
蒜鹽.....適量
2 g2 f# \# k- R# y4 G, ytvboxnow.com咖喱粉.....1.5茶匙
# Y: c/ d/ j% m* b) O. O( X5 dtvboxnow.com忌廉洋蔥湯.....1罐tvboxnow.com- K1 G7 O3 R/ o7 b- P
青椒(切塊).....半個
, t; [' ]' z  T6 b9 f2 \' R; Etvboxnow.com洋蔥(切塊).....半個
. t0 X$ [  ?/ ]% v9 z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k% P1 C4 Q* Z) ]( ^$ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# {( Y3 B; P4 w
牛肉醃料：
& t' ~3 _* [* C6 a2 W糖.....少許
. i" x) X$ s* ~公仔箱論壇麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W* |) @2 k( T  ^8 s+ z+ Q
生抽.....2茶匙
4 ^, }3 @. Y+ A7 P' f3 K粟粉.....半茶匙
- i9 A5 d7 D" q$ c& g% `) M4 Ytvb now,tvbnow,bttvb. x/ ?* B: k7 m& O, e

3 {# D. l% \* Z9 i# ?! d; Ktvboxnow.com做法公仔箱論壇. [) j( d# S, p" ^1 \+ ]- ^
1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
; G; a2 h" b& s" r% dtvb now,tvbnow,bttvb
+ c0 A2 q" C% a( N/ L2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
3 u% s6 B- i# Z/ \
: u) [2 r, y2 t' A+ Q# D- vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
: ]" l5 S& l6 z+ U1 p/ itvb now,tvbnow,bttvb# Z) C6 ^/ W6 }
4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。6 `) q) d' ^" z; P* l$ E2 T7 }* A1 g
tvboxnow.com1 v1 q! s# B  H9 ], }* z$ z
5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。tvboxnow.com; \! c8 U( r3 I% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 P2 s4 y- p8 W, K
4 R: ?- w7 D, n- P2 i9 }
備註：tvboxnow.com% f) F! x, |) S2 h+ W
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
; K  I/ }6 k8 V* O. a% l
' v3 K2 M% U+ A2 R! R若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
% h; a6 X6 ^3 k  @* ^tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0