標題: [食肆地點] 註冊中醫主理　清潤不燥火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-11 04:37 AM     標題: 註冊中醫主理　清潤不燥火鍋

上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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2 N: Y. F! g1 T' dtvb now,tvbnow,bttvb湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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5 x4 d' u8 p$ |. _2 \" _3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛鮮
/ R9 r: I. n$ u; s4 Q3 J公仔箱論壇地址：上水新祥街. y( d8 J. F0 x
營業時間：6pm-2am
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8 |( B! v' ^; x$ r$ Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰# H7 P; W) I" n' o, V7 z4 Y
1.鍋底，每鍋由$48-$198。公仔箱論壇% k, x+ D0 B- |6 j7 X
2.配料，每碟由$18-$348。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 u, h% A9 }+ D3 \( Z
3.拼盤，每盤由$148-$298。- ?, w6 l1 G, {) y/ ^
4.醬料$5/位。
: s: x6 d- ~7 Z- I9 r公仔箱論壇5.免加一。$ v- [1 G8 b0 |
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。公仔箱論壇% V- h1 C7 n+ E3 Q5 q* N' x' |% ~
7.平均消費：$300

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