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標題: [食肆地點] 泰國香料酸辣紛陳 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-12 04:34 AM 標題: 泰國香料酸辣紛陳

元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。+ T: u$ _% y- t7 {/ r

此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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1. 火鍋底每鍋$48-$298。
2. 配料每碟$16-$324。公仔箱論壇8 \+ s6 T- {0 w9 s
3. 醬料$5/位。
4. 設加一。
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 f$ f- ]; a$ g2 L
6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; H9 f& \. d) K
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇4 g) v6 Q1 E& g8 e# L& ]6 m
營業時間: 5:30pm-12:30am

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