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標題: [食肆地點] 唔駛排！Via Tokyo尖沙咀新店3大甜品 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-13 04:36 AM 標題: 唔駛排！Via Tokyo尖沙咀新店3大甜品

銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。  Z0 M3 C) L: h/ c( W7 r$ A
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。1 m2 F6 M$ D  D* r8 G' S
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第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。
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第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。! w% x/ G4 n/ N+ B
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還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。
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滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)公仔箱論壇6 n5 O! f, l2 k6 a6 U; y' @
滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)tvboxnow.com+ J+ [2 p2 s% h
流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)  G8 X3 Q0 {' Z$ v- E
宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)! q( w7 @6 j6 }
宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
抹茶Latte$35

Via Tokyo
地址：九龍尖沙咀金馬倫道公仔箱論壇! L3 Z" A' B2 N! c. N* ^2 Y2 \
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm

作者: ocwchan 時間: 2015-12-14 01:26 PM

謝謝你的資料

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