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標題: [食肆地點] 唔駛排！Via Tokyo尖沙咀新店3大甜品 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-13 04:36 AM 標題: 唔駛排！Via Tokyo尖沙咀新店3大甜品

銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。tvboxnow.com  M  i. B% o) Z) x# E

第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。tvb now,tvbnow,bttvb" ~* K9 `' E* b& r( R' @$ g9 g

第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。公仔箱論壇" v! p8 P( D5 y1 |
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還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。tvb now,tvbnow,bttvb, Q" X0 S+ F  K/ i
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滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 o4 H! ^. `" u5 B! I& H0 ~$ @
流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定): }" J5 A* J0 v- [3 V
宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)
宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)+ S; t4 m0 u# X5 R4 Q3 h9 V: z
抹茶Latte$35

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Via Tokyo
地址：九龍尖沙咀金馬倫道, @4 G% V' `/ Y* Y- O
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm

作者: ocwchan 時間: 2015-12-14 01:26 PM

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