標題: [甜品] 美肌黑芝麻糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-13 07:04 AM     標題: 美肌黑芝麻糕


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清水.....4杯
& J/ I% o1 R3 e2 Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....適量
+ C8 j$ t4 ^5 K* O2 b( b3 O$ v9 L黑芝麻.....2兩$ ~/ H$ S! _7 @* B* R/ t
大菜絲.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! q' A7 K" D8 x1 Z3 A' t
魚膠粉.....4湯匙
; D" E4 w) w+ X% G# ~8 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶/花奶.....各1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 N& {' \+ w$ D/ y

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: {( @3 H1 [/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5 C+ J2 O( ~0 m4 K
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。tvboxnow.com' J! n1 O% E+ ?! w  Z7 q

! w& |: E: G! c/ a" c! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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& e) Z/ Q( A% X1 Y, s: _5 E1 `$ ?tvboxnow.com4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。公仔箱論壇9 v4 ]9 H1 n6 o  t) G2 N: d
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