5 Z$ g5 z" [3 t) G公仔箱論壇後方壁畫富古典味，裝潢新潮中又帶復古風。 公仔箱論壇9 y! D( V m4 g% n* a t
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上海菜館一向是香港普羅大眾的心水之選，轉新裝並易名的黃大仙中心北館，不少新餐廳紛紛進場，最受注目應該是上海廳1930。 - g8 I; t) a" Q: W公仔箱論壇1 L" ^: b& _/ L1 g! L. U8 K8 A$ W
1930代表二十世紀30年代，這是上海最紙醉金迷、最叫人着迷的時代，也就是電視劇《梟雄》當中最風光的日子。上海廳1930雖然沒有百樂門夜總會的排場，卻刻意打造成30年代的老上海模樣，門口旁擺放着人力車、餐廳一隅放着暖水壺、油燈、收音機、座枱鐘等擺設，全是店主之一Kevin從上海選購回來，大部分屬古董，配上帶懷舊味的壁畫、黑啡色調的桌椅，摩登得來又充滿老上海感覺。tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 D& d* m/ t9 D) ]
, I, q1 W! |8 `5 y, A J公仔箱論壇熱賣22摺小籠包 4 f* r2 C8 p0 a. M8 i. `5 r公仔箱論壇餐廳菜式以傳統上海風味為主，小籠包自然不可少，而且極受歡迎，每逢周末假日最少賣1,000籠；每個都皮薄飽滿，頂部的22摺不過厚，用筷子夾起輕輕咬破頂部，熱燙的湯汁一啜入口，鮮甜帶肉香。tvb now,tvbnow,bttvb) k4 `2 J1 W F
$ J `4 z+ h$ V0 [3 H' X3 S$ Mtvboxnow.com菜式傳統新派兼而有之。像麥片芥末蝦球，嫩白的蝦球包着微黃的沙律醬，放入口只有芥末香卻沒有嗆喉感，還有脆卜卜的麥片刺激味蕾，確實令人吃得很過癮。一道招牌燒汁牛肋骨，足14両的牛肋骨以上海滷水燒汁炆足兩個半鐘，火候掌握得好好，做到骨肉分離時肉又不會散開，每一片更切至半厘米厚，入口香濃又不會黐牙，做得極有水準。 , }# P4 F- E! ^; V4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , F/ z( n: }( P0 k* [公仔箱論壇上海廳1930 3 z& O& D S! O! y6 G5 B0 ]- V# q地址︰黃大仙龍翔道黃大仙中心北館tvb now,tvbnow,bttvb0 a, n. q3 i R; E4 }9 t
平均消費︰$200 : r! f; }: x4 f. ?* t% vtvboxnow.com ; e" O7 W- |+ I* W' O2 e* a/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 S% g, k8 }+ w2 ?1 xtvboxnow.com四小拼 $92：有齊小排骨、熏魚、烤麩及肴肉，最精采非晶瑩剔透的肴肉莫屬，肉香又彈牙，還有點入口即溶的口感。 # U2 [3 g* h* v1 d, {/ q. u
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麥片芥末蝦球 $112：只有芥末的香卻沒有嗆喉感，蝦肉鮮嫩彈牙，烘至香脆的麥片更增添層次。 % a" z' b; u- l3 [6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: ]! \; E6 |# Q! J $ R9 P$ z% |; Q- Htvb now,tvbnow,bttvb上海小籠包 $32：懶理燙嘴，一口氣將整個包帶湯汁啜入口，帶肉香的鮮甜味，毋須蘸醋已很美味。 1 z+ O. q. O) ]" p2 F2 m 0 Z7 O. Z& D. e# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G* }9 f3 k; S+ s
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