標題:
[中式食譜]
大蝦釀蘑菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
大蝦釀蘑菇
公仔箱論壇4 w$ T/ K: ~+ }) V6 L/ R
材料：
: K, d, J% b; F8 N9 n
牛油.....1湯匙
- |4 u: q8 F! r/ y0 Z/ z
蒜茸.....1茶匙
tvboxnow.com( _' v4 B& a/ ?9 i% N' \
大蝦.....4隻
tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 \' c) @% v A: Y$ j( B
車打芝士.....20克
tvboxnow.com. i$ e+ V3 z# z2 _1 T9 Q
水牛芝士.....20克
& k1 c2 O4 i! k# Otvboxnow.com
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% r7 W) v! I6 Z2 h( K
公仔箱論壇" T/ h7 {+ V" }6 z: R
$ a% j% D+ B8 d4 O% Utvboxnow.com
做法：
" n0 K+ ~7 {$ ~/ c5 N' i$ r! xtvb now,tvbnow,bttvb
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) X! n! z: U* w/ w
公仔箱論壇' s3 _% y5 ^5 {! s5 ^9 j9 V+ a' I
2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
0 r3 |( }; N1 L9 {4 dtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com( M7 }" Y. K- O4 z0 e
3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
: F1 K( P0 a) Q9 s7 R* ]5 X) _+ B+ I
/ F1 h7 K; i+ x2 o
/ m V" {3 J5 I$ s+ l2 K2 D6 i: V1 x
貼士：
! [" ~6 ]2 z- { Z3 E
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
tvboxnow.com. M) a$ V2 l6 \3 p& |
tvb now,tvbnow,bttvb, H* P2 d# }& v U& }! A: ~, b9 n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
