標題: [中式食譜] 香梨海蜇沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:28 PM     標題: 香梨海蜇沙律


6 g: Q" o7 p! R3 ?3 o/ u& d公仔箱論壇材料
' e8 E! n0 Q4 Q* z# t海蜇.....150克tvboxnow.com$ ~9 ~  Q" n6 J& t: G
蛋黃醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# T& k0 ~. B' e: n8 M2 w
英式芥末.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% i/ Z  P2 `+ r1 S1 z5 \- b
香梨(切條).....75克公仔箱論壇  _& d- l" q1 {
白芝麻(已炒).....1茶匙  R, r+ t6 O( H
公仔箱論壇) I: U3 {; B' D& p! z4 W' z, G

! X" U, i4 f3 h5 }* Y; g/ x2 ?/ otvb now,tvbnow,bttvb做法
: q8 k# M# }  _4 T" Y: y1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。- _/ f% l- B  A. S, G

( N# l6 `  F# D# f* [2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。tvboxnow.com2 ]/ j) [0 c" K4 \& O

! L! U) t: O) B3. 食用前，撒上白芝麻。
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& r% a1 J; [" y% U/ _6 ]貼士tvboxnow.com/ x$ R) I9 o2 z. A/ m; m! }
海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。tvboxnow.com! U" t9 G: O$ V8 ]2 b" U

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