標題:
[藥膳]
柴胡解鬱雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-17 04:51 AM
標題:
柴胡解鬱雞湯
g& R. Y1 o' h0 ~3 _& Z. n' O( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材
; |! R8 T5 o4 X5 W( @+ V' F ~tvb now,tvbnow,bttvb
柴胡.....5公克
3 S# ~/ b- u9 C x6 V6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
白芍.....5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 p4 C8 q; Q6 I
枳殼.....5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?/ ]9 L$ ]- R3 V, a7 t
川芎.....3公克
+ ~# t8 Y- r) K l/ ^
紅棗.....5公克
* L: j# G# D" @
雞肉.....300公克
4 I4 I$ A' q% i. a. }
炙甘草.....5公克
" H0 O( L/ G' Y Ytvb now,tvbnow,bttvb
米酒及鹽.....少許
公仔箱論壇9 n# f2 L5 m" V, q
2 N* d2 D: U/ [ }4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R, e' H. h3 \1 W3 }tvb now,tvbnow,bttvb
做法
+ n; w8 e+ U4 t; E( Y0 u
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
6 p7 b+ B% O6 G7 u) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, c1 x# Y0 l% {0 P4 X; ~
2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 ]/ |% e3 N* i- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 d6 S, F( J& M: n) y
3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
' ?, q: z! h, r+ M9 t2 N3 U# M O公仔箱論壇
& B- |; I1 C+ x8 p9 btvboxnow.com
4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
/ _) }: y+ P# Z( C' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, T* D/ I/ c% \9 e
@( M/ Z/ {8 Q6 F: ttvboxnow.com
注意事項
& f3 ?7 x( l8 l
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
5 E; `+ T8 _) C5 m9 M4 r公仔箱論壇
9 Q$ Q5 S3 T, f/ V+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& x/ T; A$ x7 J3 @
功效
公仔箱論壇3 T$ l; R3 ^% s% S
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
2 n( ]# f5 D- w7 ]7 _
3 X8 w, f4 { z( Q/ x4 Z( Mtvboxnow.com
1 \' u* ]+ s) ?1 J0 f/ S. A$ n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
