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標題: [藥膳] 柴胡解鬱雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-17 04:51 AM     標題: 柴胡解鬱雞湯

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食材tvb now,tvbnow,bttvb$ f, K4 G: i2 S3 T- D6 k: O# F, ~5 u2 y
柴胡.....5公克
2 F3 p6 h0 {3 _' x. O白芍.....5公克
$ I! h( `9 R7 |. {, }2 N枳殼.....5公克公仔箱論壇6 U: Q* B  R' A0 ?) a
川芎.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ t' I/ ~* z& }  e
紅棗.....5公克. x6 `; e  e# h, s3 C: h+ a
雞肉.....300公克
* [5 C8 ^4 M2 p% i( X9 H' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炙甘草.....5公克
" J) b+ w4 l# x: O/ h2 v7 utvb now,tvbnow,bttvb米酒及鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) U2 D1 Z# |2 L0 j) a3 Z+ k& y

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做法
% w, h2 |: t5 R1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。+ f' i' y- i. C3 _5 L% g/ p+ |
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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. H1 r9 h8 L( f6 X; o9 vtvboxnow.com3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。公仔箱論壇3 Z' O2 G8 @1 |6 O- h( ^6 ]% D
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4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。tvboxnow.com: @: x4 Y! U# _* _
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 S" d3 F; Q
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
/ d3 ~  p8 I. L# A公仔箱論壇公仔箱論壇) [1 R& M* H3 Z& |% P6 ~& U" R9 M# C; s

% g" M4 ]3 d' P" G% _- l8 D$ Etvb now,tvbnow,bttvb功效公仔箱論壇! D( S2 ]2 @  B3 f  z2 B
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。tvboxnow.com; Z, @* a" g! C, W9 z
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