標題:
[藥膳]
四物香菇雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-17 04:51 AM
標題:
四物香菇雞湯
4 ^4 T9 D9 `2 F- M" t
食材
' i7 A* V9 T* a# g D; q$ ]
生薑片.....5公克
' n$ [8 r; C. ?: V$ G1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烏骨雞塊 300公克
tvboxnow.com, f# C9 q6 S: _' W9 ^$ V, d
香菇(小).....20朵
公仔箱論壇) f. ] _7 \& a& \
鹽及米酒.....適量
3 s6 w, h6 d0 C' d5 Q1 F. z4 htvboxnow.com
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
tvb now,tvbnow,bttvb' q& y2 C& x% T# u) r. \3 q
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
9 m' q5 T# ~( R Q; k, t
8 W+ R" r; K: u6 v5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ R) S8 C+ ]1 r$ r+ ]( L
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! Q4 m6 f/ H7 C3 D
1. 香菇先泡水至軟備用。
) l. I( v0 k/ m0 f" u: ^. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 T% j; l# w) C* t
2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
& E0 Y, ?9 D. f1 D- ptvb now,tvbnow,bttvb
) `- z) S- f% E, z, x
3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
* A# t# f- p0 I5 y) b9 d7 `3 d& h" W. qtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z6 E0 R# {8 [& Y' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 i. ~- k. |# b- m
注意事項
公仔箱論壇* n3 u/ w. h# z4 d$ ]
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
% Z3 u* R' d- E+ z6 K% T
tvboxnow.com( O4 u, \6 w* Y' V/ g6 o1 f4 P
tvboxnow.com. w5 O( V0 ]! p B6 w1 R' ?' p
功效
1 ]3 _; `" @: h( V5 N; P" P
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
' ]# D- `6 i/ V+ |3 {: ktvb now,tvbnow,bttvb
' r4 N8 Z4 L5 t5 D; n# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
