標題:
[西式食譜]
是拉差蛋黃醬焗蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-20 05:06 AM
標題:
是拉差蛋黃醬焗蠔
( B! Q) q* ?7 k# F6 u/ _+ d
材料
tvboxnow.com3 I t$ W. l( h( f9 ]( `9 [ y1 @# S
魚子.....4湯匙
5 m E5 t' X, ~) Y1 y
鍊奶.....4湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! [. J6 I. r0 H7 F
檸檬汁.....3湯匙
$ v6 V' Z8 X3 y* l/ w
連殼生蠔.....8隻
; O+ A9 Z+ j3 Y# T( T3 x
芫茜葉.....裝飾用
2 z4 k `! z( @- @7 K
黑胡椒碎.....2茶匙
7 z- w' D Q% X( [
芫茜梗[切碎].....4湯匙
# p# s+ C5 t; C+ P* N+ p. `5 l/ s
公仔箱論壇% b- w8 k0 Q2 v& c7 T) ]' r* B
tvboxnow.com! |7 o- L! V1 S- U
調味料
7 K$ L8 w# L1 {! i- s
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
公仔箱論壇: a9 `. v4 D1 G# d2 Z8 d4 c) C* B
1 N" k* H1 Y$ v/ T* Stvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 T- I( ^1 L: o C
程序
tvb now,tvbnow,bttvb# v" \, {9 r$ N1 o3 Z, b$ }' S$ A
1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
! P9 a) I" _# M' n7 C) w& u1 d
! Q3 @; v1 ^$ a4 p5 `
2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
公仔箱論壇4 Y! Q% h/ P7 Q: ^% P1 f
tvb now,tvbnow,bttvb/ i) C' q8 h1 h9 P: k
3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
' L& }# c+ M0 X7 M5 T2 W' n
- G# U! I+ Y& @0 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0