標題: [西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:06 AM     標題: 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料
9 ?/ U) p( ]8 u/ N; }# d* u魚子.....4湯匙
3 w1 W3 q- T3 |2 \  n( R% S0 ], itvboxnow.com鍊奶.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" b; T% P! b
檸檬汁.....3湯匙9 c. ?, E' W" o
連殼青口.....18隻
7 j# H( c. `. C) Z) Btvb now,tvbnow,bttvb芫茜葉.....裝飾用
1 R( K2 s  p; W$ z黑胡椒碎.....2茶匙tvboxnow.com2 o6 t8 y8 z& v& c) t7 ~) ]
切碎芫茜梗.....4湯匙$ q# u; X8 V4 C9 D8 |

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是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序7 j- [3 Z4 ^. X4 X( ~& c: P7 Y9 n
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。
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# [5 i( m' `5 U# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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