標題: [食肆地點] 中環人食好D　慢煮叉燒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:20 AM     標題: 中環人食好D　慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
0 u, x0 H8 V5 ^) p5 I- D* U/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 F/ ?$ v! j4 R# O( v
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。tvb now,tvbnow,bttvb' C" ^( m0 e. n7 c
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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: j: _' u* k0 Z! S! h2 L* btvb now,tvbnow,bttvb原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 }' N2 _0 M8 ?

: K' K' B5 o3 {/ D公仔箱論壇燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？5 G9 I, H5 C0 T& b6 {; v

8 w8 X4 {. q* U. B4 ~tvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 o  f2 I- ~6 [1 v% i
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芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
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8 K9 ~7 J' c8 ^4 n4 U  utvboxnow.com好燒味
- K. Q: c% l+ ]6 ]$ t; o* L: Utvb now,tvbnow,bttvb地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇1 S: i( n( C! [! A' O, `
營業時間：8am-8pm
' b! c4 V7 z9 v! q3 W2 C星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息

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