標題:
[食肆地點]
中環人食好D 慢煮叉燒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-21 04:20 AM
標題:
中環人食好D 慢煮叉燒飯
單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
: f$ }6 B$ O" S2 z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i! D6 p3 Q0 N% ]: c, ^ {, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
9 R! q, j( Q0 e* b' ~: M5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [5 j3 E" N7 c3 D% C/ A- m
最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
( w) q* p$ X" Q8 T, btvboxnow.com
0 g: W* \" b, X( U1 J
原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
9 J/ f; h |8 u8 R2 A# M3 r公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) }. h) |& j: n7 S, j9 B1 f" m
燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
9 Q8 R8 u' L- ]3 n' {2 ktvb now,tvbnow,bttvb
% h, g. V9 g1 Q8 ^; g
飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
; L# N& d; C$ e$ c2 J' ^0 p% `8 otvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* A2 e9 G+ q$ D% K6 v5 H+ |
三拼燒味飯$48
5 U- ^" n4 q' V3 ` X7 q4 G2 p" B公仔箱論壇
醬王燒鴨髀$44
2 W& z5 n% l. H
貴妃雞飯(去骨)$46
tvboxnow.com1 {) o& l% Y9 x5 e
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
4 O" o3 w7 a: ~( o K. _公仔箱論壇
意大利檸檬味汽水$15
4 p& t7 x% X% [1 I& w
tvboxnow.com8 g, \7 b) ~& D( [ x* @
好燒味
, G" N' O! X; Y% l8 P! ?
地址：香港中環皇后大道中
) w/ i' ]& k) O3 G2 }, @公仔箱論壇
營業時間：8am-8pm
R! A3 p( Y: P
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
