標題: [食肆地點] 巾幗不讓　女子燒味 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:26 AM     標題: 巾幗不讓　女子燒味

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0 ]$ F! P8 l( H! k公仔箱論壇印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。- A; f2 I$ m  h3 k: m, q) [

6 t) Z/ Y  F/ d4 V5 etvb now,tvbnow,bttvbSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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. F' ?, R0 R& a7 c4 B, Wtvb now,tvbnow,bttvb她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。公仔箱論壇8 k1 T8 y% @- E' _0 J. G' f

7 u0 q6 X# u; W$ @tvb now,tvbnow,bttvb配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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) C- W4 @$ D+ z) f0 x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息

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